宝宝一次吃多少猪肝粉_宝宝一次吃多少猪肝最好 宝宝猪肝辅食做法

发布时间:2020-04-05 点击:

猪肝虽然有很高的营养价值,4岁以内的宝宝每日的摄入量还是不宜过度,在添加辅食的时候注意控制用量,营养平衡全面搭配才有效果,那么宝宝一次吃多少猪肝最好?下面本站带来介绍。

宝宝一次吃多少猪肝最好 宝宝猪肝辅食做法

宝宝一次吃多少猪肝最好?

烧之前切片,用清水反复冲洗,直到没有血水渗出,再在水里浸泡20-30分钟 。

最重要的是,一定要烧到熟透!

另外,猪肝的VA含量很高,所以4岁以下的宝宝,每天不要超过14g;4岁以上的孩子和成年人每天不要多于50g就可以了。

宝宝一次吃多少猪肝最好 宝宝猪肝辅食做法

△ 这是14g猪肝

宝宝猪肝辅食做法

猪肝酱煮(9-11个月食用)

材料:猪肝15g,洋葱10g,土豆10g,胡萝卜5g,小松菜10g,迷你番茄2个,淀粉适量

做法:

1.猪肝、洋葱、土豆、胡萝卜、小松菜,洗净,都成成丁粒状。

2.迷你番茄切块,打成酱。

3.洋葱、土豆、胡萝卜、小松菜全面放进锅,放适量清水,煮开后放猪肝下去,煮软煮熟后放番茄酱与适量淀粉,搅拌均匀,起泡泡后,上锅放凉就能吃了。

土豆猪肝泥(辅食初期食用)

材料:土豆20g,猪肝三片,瘦肉汤汁15g

做法:土豆、猪肝洗净,隔水蒸熟,用研磨碗研磨成末,倒进热腾腾的瘦肉汤汁,充分搅拌均匀就能吃了。

猪肝小米疙瘩面汤

材料:

小米15g,面粉20g,南瓜10g,猪肝20g,胡萝卜10g,姜片2片

做法:

1、小米加水浸泡

2、猪肝放入姜片、几滴醋,加水浸泡

姜片能去腥,加点醋浸泡能帮助猪肝排出毒素,浸泡期间可以换几次水,猪肝更干净无腥味

3、小米下锅熬煮8-10分钟后捞出沥干水分

时间不用太长,之后还要用作制造面疙瘩

4、分次倒入面粉,边倒边拨动搅拌让小米每一颗都裹上面粉

5、烧开一锅水,放入南瓜、胡萝卜、猪肝焯熟

6、取出南瓜、胡萝卜、猪肝切成粒

食材的大小按宝宝的月龄和咀嚼力调整

7、重新烧开一锅水,加入南瓜、胡萝卜、小米疙瘩

8、小火熬煮至粘稠

9、最后加入猪肝碎再熬煮约5-10分钟即可

宝宝一次吃多少猪肝最好 宝宝猪肝辅食做法

猪肝粉

材料:

猪肝——适量

柠檬——适量

大葱——适量

生姜——适量

做法:

用清水侵泡猪肝60分钟以上,将猪肝的血水泡出来,中途多换几次水,同时加柠檬大葱生姜给猪肝去腥。

将猪肝切片,并用清水多次清洗。

在锅中烧开水,放入大葱和生姜片,然后倒入洗净的猪肝。水再次烧开后,撇去浮在上面的血沫子,并等到猪肝煮熟。

捞出煮熟的猪肝,用流动的清水冲干净表面的浮漂。

在次煮开一锅水,放入猪肝,三分钟后捞出,用流动的清水洗净。

将煮熟的猪肝切小块,全部倒入炒锅中,用小火慢慢翻炒,知道将猪肝中的水汽都煸干

把冷却后的猪肝用料理机打成粉状,能看出猪肝里还是比较湿润、不够干燥。

把猪肝粉再次倒入炒锅中翻炒,直到彻底干燥,没有水汽、翻炒起来没有湿润感为止。

然后再次倒入料理机研磨,这次就能研磨出细腻的粉末了。

讲猪肝粉倒出,然后过筛,如果大粒的猪肝颗粒比较多,就放入料理机再次研磨。

营养又美味的猪肝粉就做好了!

做好的猪肝粉可以密封保存一个月,每次只需要用宝宝的小勺子一小勺拌入米粉或者碎面等热食物中,不需要单独加热;

猪肝选用没有筋膜的地方,带筋膜的就切掉吧。

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